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Famlilia Cassone

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Finca La Florencia Merlot

 




 

Este Merlot apresenta Finca La Florencia Merlot aroma intenso, complexo e atrativo com notas frutais de ameixa e framboesa acompanhado de café, tabaco e noz moscada.

Na boca mostra frutas pretas maduras muito elegantes e taninos maduros. É um vinho redondo e volumoso.

 

Notas de Prova

 

Visual – Cor rubi  brilhante e cristalina, mostrando juventude em sua limpidez e vivacidade. Lágrimas longas a escorrer pela taça apontam uma boa estrutura.

 

Olfativo – A merlot  é muito bem caracterizada com suas notas de frutas maduras, ácidas  e frescas, como morangos, mirtillo,  groselha e amoras frescas. Depois de algum tempo aberto na taça mostra notas mais complexas de coco, baunilha, café e ainda compota de banana , caramelo e leve  mentol.

 

Gustativo - Taninos muito finos, delicados  e ainda bem presentes deixam o vinho muito vivo e presente, com um ataque inicial de muita profundidade e complexidade. Fresco e guloso com retrolfato de frutas frescas maduras mescladas a especiaria  de cravo e canela e ainda notas perfumadas de madeira fresca.  Fresco e de muito boa permanência em boca, tem uma boa complexidade e com isto ganha potencial gastronômico. Final adocicado e fresco na boca.

Pontuações

 

| Safra 2012 |
- Descorchados 2014 - 87 pontos

- Revista Adega Abril/14 - 89 pontos

| Safra 2007 |

- Wine Enthusiast 87 pontos

- Wine Spectator 85 pontos

| Safra 2004 |
 -
Wine Spectator 88 pontos

Ficha Técnica

 

Variedade: 100% Merlot

 

Vinhedos:  Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

 

Colheita: Manual em caixas plásticas de 18 kg.

 

Elaboração: Tradicional com maceração a frio em tanque de aço inoxidável.

 

Amadurecimento: 6 meses em barricas carvalho francês e americano.

 

Teor Alcoólico: 14%

 

Temperatura de serviço: 18º C.

 

Enólogo:  Estela Perinetti e Federico Cassone

Filial Brasil:
Rua Dr. Silvio Dante Bertacchi, 416
São Paulo 05625-000 SP
contato@bfcbr.com.br

Como Chegar

Argentina:
Anchorena y Terrada s/n - Major Drummond - Lujan de Cuyo
Mendoza
bodegacassone@familiacassone.com.ar
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